БОДЯК (Ciгsium), род двулетних и многолетних травянистых растений семейства астровых. Листья почти голые или опушённые, перистолопастные или перисто-раздельные, часто с колючками по краю. Цветки трубчатые, различной окраски, в одиночных конечных корзинках. Тычинок 5 (пыльники срослись в трубку). Пыльца серовато-жёлтая. Нектароносная ткань расположена у основания столбика. В СССР ок. 110 видов. Б. полевой, или осот розовый (С aгveпse), - многолетнее р-ние выс. 40120 см. Стебель опушённый. Цветки розовые, однополые. Корзинки (диам. 1,5 см ) собраны в плотное метельчатое соцветие. Произрастает в Европ. части, Зап. Сибири в посевах, по залежам, вдоль дорог. Цветёт в июле-сентябре, св. ЗО сут. Обильно выделяет нектар и хорошо посещается пчёлами. Медовая продуктивность 150-185 кг с 1 га . Б. разнолистный (С heteгophylluт)многолетнее р-ние выс. до 150-170 см . Листья ланцетовидные, в осн. цельнокрайные или мелкозубчатые. Цветки пурпурные, в корзинках (диам. 3--5 см ). Растёт в лесной и лесостепной зонах Зап. Сибири и Европ. части по разреженным лесам, полянам, на лугах. Цветёт в июле-августе, ок. ЗО сут. Медовая продуктивность 130-150 кг с 1 га . Др. виды Б. также хорошие медоносы. Мёд с Б. зеленоватый, ароматный, приятный на вкус, кристаллизуется в неплотную мелкозернистую массу, пригоден для зимовки пчёл.
БОРЩЕВИК (Heracleum), род двулетних и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Стебель прямостоячий, ребристый. Листья тройчатые или перистосложные, влагалищные. Цветки зеленоватые или желтоватозелёные, в огромных сложных зонтиках. Нектарники в виде светлого диска расположены в вер'" части завязи. Цветёт в июне - июле, ОК. 20 сут. Хорошо посещается пчёлами для сбора нектара. В России ОК. 40 видов. Наиб. распространены Б. сибирский (Н. sibiricum) и Б. рассечённый (н. dissectит) - р-ния выс. 50-180 см . Б. сибирский произрастает в Европ. части, Зап. Сибири. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним рнием за сутки, 107 МГ. Медовая продуктивность 120 кг с 1 га . Б. рассечённый растёт в Сибири и на Д. Востоке по опушкам лесов и лугам. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним р-нием за сутки, 134 МГ. Медовая продуктивность 125-200 кг с 1 га . К хорошим медоносам относятся Б. Сосновского (н. sosnowskyi), Б. переднеазиатский (Н. antasiaticum), Б. Стевени (н. stevenii) и др. Обеспечивают поддерживающий медосбор.
